Prägende Zubereitungsverfahren

Backen

Backen in der spanischen Küche: entdecke Teige und Massen, die durch trockene umgebende Hitze gegart werden. Rezeptideen für süße und herzhafte Backmomente.

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Broa gallega

Galicisches Maismischbrot

Gesamtzeit ca. 3 Std. 15 Min.

Pa de ronyó

Herzhaftes Brot aus Katalonien

Gesamtzeit ca. 3 Stunden