Porcella rostida aus Mallorca
Mallorquinischer Spanferkelbraten
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Fruchtige Wachteln aus Madrid
Geflügelgericht aus der Comunidad de Madrid
Pimientos rellenos de carne
Gefüllte Paprika aus Asturien
Cocido andaluz con pringá
Cocido andalusischer Art
Katalanischer Escabeche mit Wildkaninchen
Fleisch-Escabeche aus Catalunya
Empanada de carne gobernada aus Asturien
Herzhafte, gedeckte Empanada
Schweinelende mit Tomate, Oliven und Ei
Fleischgericht aus Aragón
Perol cordobés
Arroz caldoso aus Andalusien
Galicische Kartoffeln, gefüllt mit Lacón und Tetilla
Gefüllte Kartoffeln aus Galicien
Pochas con codornices
Hülsenfrucht-Eintopf aus La Rioja
Botillo del Bierzo
Schmorgericht aus El Bierzo
Albóndigas de Kürbis und Schafskäse mit Safran-Lammbrühe
Gericht aus Aragón