Ajo mataero aus Castilla-La Mancha
Manchegisches Innereiengericht
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Pollo al ajillo
Andalusisches Geflügelgericht
Croquetas de jamón
Herzhafte spanische Croquetas
Albóndigas al queso de Aragón
Gefüllte Lammfleischbällchen
Pinchitos melillenses
Fleischgericht aus Melilla
Schneckentopf mit katalanischem Charakter
Katalanisches Schmorgericht
Arroz campero mit Schweinefleisch
Andalusischer trockener Reis
Botifarra amb mongetes
Fleischgericht aus Katalonien
Macarrones al horno mit Huhn
Nudelgericht aus dem Ofen
Caldereta de cordero asturiana
Asturisches Lamm-Schmorgericht
Aragonesischer Ofenreis mit Ternasco und Artischocken
Aragonesischer Ofenreis
Canelones de carne del Valle del Pas
Canelones aus Kantabrien