Grelos con patatas
Gekochtes Kartoffelgericht
Prägende Zubereitungsverfahren
Sanftes Köcheln
Sanftes Köcheln in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, die in sanft bewegter heißer Flüssigkeit garen. Rezeptideen für diese ruhige Art der Zubereitung.
Kräftiger Linsentopf mit rauchiger Paprikawürze
Hülsenfruchteintopf aus La Rioja
Pollo al batzoki
Baskisches Hühner-Schmorgericht
Alcachofas a la montillana
Gemüsegericht aus Andalusien
Tortilla de alcachofas
Tortilla aus der Comunitat Valenciana
Caldereta de pescado aus Ceuta
Fischeintopf aus Ceuta
Albóndigas mit Mandelsauce
Albóndigas aus Aragón
Fideus de caseta aus Mallorca
Mallorca · Nudel-Eintopf
Salsa murciana
Warme Tomatensauce
Arroz de Aurelia La Onubense
Reisgericht aus Melilla
Würziger Ofenreis mit Kichererbsen
Gebackenes Reisgericht aus La Rioja
Puchero canario
Kanarischer Cocido