Caldereta de cordero
Spanienweit verbreitete Küche
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Guatlles en escabetx aus Catalunya
Geflügel im katalanischen Escabeche
Pastissets de moniato
Gefülltes Kleingebäck
Pollo a la andaluza
Andalusisches Schmorgericht
Tombet de cordero
Valencianisches Schmorgericht
Madrilenische Salsa brava ohne Tomate
Scharfe Sauce aus Madrid
Empanadillas de Zorza
Galicien · würzige Fleischfüllung
Tosta de bacalao al pil-pil
Herzhafte baskische Tosta
Birnen in Rotwein
Pochierte Früchte · Melilla
Torta de Vilana
Kanarische Torte
Manteca colorá
Herzhafter Aufstrich aus Andalusien
Patxaran
Likör aus dem País Vasco