Gachas de harina mit Paprikasauce
Herzhafte Gachas aus Katalonien
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Tortas de alma: Kürbisgebäck aus Aragón
Aragonesisches Halbmondgebäck
Buñuelos tontos lebaniegos
Buñuelo aus Liébana, Kantabrien
Croquetas de cordero
Herzhafte Croquetas
Pancuit
Mallorquinische Knoblauchsuppe
Olla de cerdo aus der Región de Murcia
Cocido aus der Región de Murcia
Saftiger Reis mit Wildhase und Pilzen
Saftiger Reis mit Wildhase
Teresitas de crema
Fruta de sartén aus Asturien
Würzige Rebhuhn-Bällchen in Paprikasauce
Herzhafte Wildgeflügel-Albóndigas
Tortell de Reis
Festliches katalanisches Hefegebäck
Galicische Coca de setas
Galicien · herzhafte Coca
Ein gaditanischer Fideos-Topf mit Caballa
Andalusisches Fideosgericht