Pan rojal aus Baeza
Bäckertradition aus Andalusien
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Salsa vert
Historische Sauce, valencianische Art
Bomba de la Barceloneta
Katalanische Tapas aus Barcelona
Tosta de piparras, melocotón e Idiazabal
Offene Tosta aus dem Baskenland
Sämiger Reis-Bohnentopf mit Kardone aus Murcia
Suppiger Gemüsereis aus Murcia
Magdalenas mit Olivenöl und Zitrone
Spanienweit verbreitete Küche
Coca de Llavaneres
Katalanischer Blätterteigkuchen
Chulas de pan
Frittierte Brotsüßspeise
Arroz al horno mit Longaniza und Morcilla
Herzhafter Ofenreis aus Aragón
Empanadillas manchegas con piñones
Empanadillas, manchegische Art
Sämiger Muschelreis aus Mallorcas Küstenküche
Mallorca, Illes Balears
Würzig-süße Pastela aus Melilla
Gefüllter Pastel aus Melilla