Torta de San Blas aus Gipuzkoa
Anisgebäck aus Gipuzkoa
Prägende Zubereitungsverfahren
Backen
Backen in der spanischen Küche: entdecke Teige und Massen, die durch trockene umgebende Hitze gegart werden. Rezeptideen für süße und herzhafte Backmomente.
Bizcocho de anís
Navarra · einfacher Rührkuchen
Zitronige Festtagsbrote aus Sorzano
Süßes Festtagsgebäck aus La Rioja
Salaílla aus Granada
Herzhafter Ölfladen
Pan Gallofa
Hogaza aus Kantabrien
Canelones de bacalao a la vizcaína
Baskenland · Ofennudelgericht
Crestes de carn
Katalanische Empanadillas
Empanada de bonito del Norte
Herzhafte Empanada aus Asturien
Galletas campurrianas
Kantabrische Mandel-Butterkekse
Flam de carbassó amb formatge
Herzhafter Flan aus Katalonien
Hornazo manchego
Süßes Festtagsgebäck aus Castilla-La Mancha
Coca de verduras aus Extremadura
Herzhafte Coca aus Extremadura