Backen

Kaffeeflan mit Karamell

Spanienweit verbreiteter Flan

Gesamtzeit ca. 5 Std. 45 Min.

Tortas de alma: Kürbisgebäck aus Aragón

Aragonesisches Halbmondgebäck

Gesamtzeit ca. 2 Std. 20 Min.

Tortell de Reis

Festliches katalanisches Hefegebäck

Gesamtzeit ca. 4 Stunden

Galicische Coca de setas

Galicien · herzhafte Coca

Gesamtzeit ca. 50 Minuten

Pan rojal aus Baeza

Bäckertradition aus Andalusien

Gesamtzeit ca. 2 Std. 25 Min.

Leche asada

Gebackenes Milchdessert, kanarische Art

Gesamtzeit ca. 3 Std. 50 Min.

Fischpastel mit Langostinos und Brandy de Jerez

Herzhafter Fischpastel aus Andalusien

Gesamtzeit ca. 5 Std. 55 Min.

Magdalenas mit Olivenöl und Zitrone

Spanienweit verbreitete Küche

Gesamtzeit ca. 110 Minuten

Coca de Llavaneres

Katalanischer Blätterteigkuchen

Gesamtzeit ca. 3 Std. 15 Min.

Arroz al horno mit Longaniza und Morcilla

Herzhafter Ofenreis aus Aragón

Gesamtzeit ca. 55 Minuten

Würzig-süße Pastela aus Melilla

Gefüllter Pastel aus Melilla

Gesamtzeit ca. 2 Stunden

Rapa asturiana

Herzhafter Maisfladen aus Asturien

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.