Estofado de ternera al vino tinto
Spanienweit verbreitetes Fleischgericht
Prägende Zutatenfamilie
Fleisch
Fleischgerichte aus der spanischen Küche: entdecke Rezepte, in denen Fleisch den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Stücke und Zubereitungen laden zum Kochen ein.
Croquetas de pringá
Herzhafte Croquetas · Andalusien
Bocadillo de raxo al queso
Gefülltes Brot · Galicien
Fideuá de pollo y verduras aus La Rioja
Trockene Nudelpfanne mit Fond
Torrezno de Soria
Kräftige Tapa aus Soria
Caldereta de cordero
Spanienweit verbreitete Küche
Guatlles en escabetx aus Catalunya
Geflügel im katalanischen Escabeche
Cocido montañés
Hülsenfrucht-Eintopf aus Kantabrien
Paloma en salsa
Wildgeflügel, geschmort
Pollo a la andaluza
Andalusisches Schmorgericht
Monda de Mombeltrán
Tortilla mit Schweinefleisch und Chorizo
Farro de blat de moro
Herzhafte Maismehlcreme aus Catalunya