Empanada de bacalao
Herzhafte Empanada aus Extremadura
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Sopes d’oblades aus Mallorca
Warme Fischsuppe, Mallorca
Ensalada de arroz y menta
Reissalat aus Canarias
Paella Camardiel
Gemischte Paella, Madrider Variante
Suspiros de Pajares
Asturisches Buttergebäck
Saftiger Bizcocho de naranja
Spanischer Rührkuchen
Mona Cristina
Katalanisches Oster-Brioche
Bica de Avión – herzhafter Maisfladen
Galicischer Maisfladen
Aladroc fregit: Knusprige Sardellen aus Valencia
Valencianische Fischfritura
Pan de Carrucha
Masa bregada aus Andalusien
Natillas de gofio – kanarische Eiercreme
Kanarische Löffelcreme
Hormigos salados
Herzhafter Mehlbrei aus La Rioja