Torrijas de Carnaval
Warme Brotsüßspeise aus Euskadi
Prägende Zubereitungsverfahren
Frittieren
Frittieren in der spanischen Küche: Zutaten garen weitgehend eingetaucht in heißem Fett. Entdecke Ideen, bei denen diese Zubereitung Form und Textur mitbestimmt.
Bunyols de les Verges
Warme Süßspeise aus den Balearen
Morena frita mit Mojo de cilantro
Kanarische Fischfritura
Buñuelos tontos lebaniegos
Buñuelo aus Liébana, Kantabrien
Croquetas de cordero
Herzhafte Croquetas
Teresitas de crema
Fruta de sartén aus Asturien
Carxofes fregides
Fritura aus der Comunitat Valenciana
Bomba de la Barceloneta
Katalanische Tapas aus Barcelona
Zarajos de Cuenca
Casquería aus Castilla-La Mancha
Chulas de pan
Frittierte Brotsüßspeise
Empanadillas manchegas con piñones
Empanadillas, manchegische Art
Bocartes rebozados
Warme Tapa aus Kantabrien