Bacalao al ajoarriero
León, Castilla y León
Prägende Zutatenfamilie
Fisch
Fisch in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Fisch oder Fischprodukte den Charakter prägen. Rezeptideen mit unterschiedlichen Aromen und Begleitern.
Rogers arrebossats
Katalonien · knusprige Fischküche
Bocartes rebozados
Warme Tapa aus Kantabrien
Toledos Reis aus Meer und Land
Reisgericht aus Toledo
Buñuelos de bacalao y alioli de miel
Herzhafte Buñuelos · Castilla-La Mancha
Caldera de peix a la menorquina
Fischsuppe aus Menorca
Pipirrana murciana
Salat aus der Región de Murcia
Espencat
Valencianische Gemüsebeilage
Coca de bacalao
Herzhafte Coca aus dem Baskenland
Cazuela de fideos con pintarroja y almejas
Andalusische Fideos-Cazuela
Pastel de cabracho
Vorspeise aus Asturien
Empanada de bonito y tomate
Herzhafte Empanada · País Vasco