Bollo maimón
Bizcocho aus Castilla y León
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Mazapán de Moratalla mit Yema-Füllung
Gefülltes Mandelkonfekt
Huevos a la montañesa
Herzhafte Eierpfanne aus Kantabrien
Tosta de Asadillo manchego mit Ventresca
Offene Tosta, manchegische Art
Bunyols de les Verges
Warme Süßspeise aus den Balearen
Pastís d’Onda de verdures
Geschlossene Gemüsepastete
Murcias samtige Paprikasuppe
Warme Suppe aus der Region Murcia
Cojonuda mit Morcilla de Burgos
Pincho aus Castilla y León
Galicische Filloas mit frischer Frucht
Galicien · süße Füllung
Kaffeeflan mit Karamell
Spanienweit verbreiteter Flan
Revuelto de Tierra de Pinares
Revuelto aus Castilla y León
Buñuelos tontos lebaniegos
Buñuelo aus Liébana, Kantabrien