Tosta de Pisto manchego mit Wachtelei
Offene Tosta, Castilla-La Mancha
Prägende Zubereitungsverfahren
Rösten und Ofenbraten
Rösten und Ofenbraten in der spanischen Küche: trockene Hitze gart und bräunt feste Zutaten. Entdecke Ideen, bei denen dieses Verfahren den Geschmack mitgestaltet.
Arroz con chocos al horno
Galicischer Ofenreis mit Choco
Urta a la roteña
Andalusisches Ofengericht
Talo con txistorra: baskischer Maisfladen
Baskenland · Maisfladen
Goldener Reis aus der Ofenform
Spanienweit verbreitete Küche
Tosta de bacalao al pil-pil
Herzhafte baskische Tosta
Gelat d’ametlla
Mallorca · cremiges Mandel-Eis
Esgarraet mit Bacalao und gerösteter Paprika
Kalte valencianische Tapa
Patatas panaderas
Spanienweite Ofen-Kartoffelbeilage
Revientalobos
Castilla-La Mancha · würzige Sauce
Muslos de pollo a la madrileña
Gefülltes Ofengericht aus Madrid
Ternasco de Aragón asado
Aragón · Ofengericht