Migas a la gallega mit Panceta, Paprika und Trauben
Herzhafte Brotmigas
Prägende Zutatenfamilie
Obst
Obst in der spanischen Küche: entdecke Rezeptideen mit Früchten als prägenden Zutaten. Süße, Säure und unterschiedliche Texturen setzen Akzente auf deinem Teller.
Hagebutten-Apfel-Marmelade
Marmelade · Castilla y León
Peras al txakoli – Birnen in Txakoli
Pochierte Birnen aus dem Baskenland
Geflammte Apfeltortilla
Süße Tortilla, kantabrische Küche
Mousse de limón
Spanienweit verbreitet
Kirschgazpacho mit schwarzem Knoblauch
Kalte Suppe, baskische Variante
Saftiger Bizcocho de naranja
Spanischer Rührkuchen
Kalte Melonensuppe mit Ibérico-Schinken und Minze
Kalte Suppe aus Katalonien
Aigua llimó negra: Zitronengranizado mit Karamell
Comunitat Valenciana · Cocentaina
Arroz a la cubana mit Spiegelei und gebratener Banane
Trockenes Reisgericht
Fideos al corinto mit Huhn und Korinthen
Melilla · Huhn mit süß-würzigen Fideos
Matasuegras aus Murcia
Gefüllte, frittierte Kekse