Potaje de acelgas aus Murcia
Murcianischer Hülsenfrucht-Potaje
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Suspiros de Pajares
Asturisches Buttergebäck
Saftiger Bizcocho de naranja
Spanischer Rührkuchen
Mona Cristina
Katalanisches Oster-Brioche
Aladroc fregit: Knusprige Sardellen aus Valencia
Valencianische Fischfritura
Natillas de gofio – kanarische Eiercreme
Kanarische Löffelcreme
Knoblauch, Paprika und zarte Kohltriebe
Galicische Gemüsebeilage
Tortillas de leche aus Andalusien
Pfannkuchen · Andalusien
Pachangas mit Vanillecreme
Kanarische Inseln · frittierte Bollería
Tostas de changurro
Offene Tosta · Baskenland
Ensaladilla rusa mit Ofenkartoffeln und Piparras
Kalte Kartoffel-Ensaladilla
Arroz a la cubana mit Spiegelei und gebratener Banane
Trockenes Reisgericht