Huesos de santo aus Ceuta
Mazapangebäck aus Ceuta
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der spanischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Gelat d’ametlla
Mallorca · cremiges Mandel-Eis
Fardelejos
La Rioja · Mandelgebäck
Torta de Vilana
Kanarische Torte
Natillas
Spanienweit verbreitete Küche
Fritada aragonesa mit pochierten Eiern
Eiergericht aus Aragón
Buñuelos de Carnaval
Frittierte Hefeteig-Buñuelos
Sopa de farigola
Katalanische Thymiansuppe
Tejas de Tolosa
Mandelgebäck aus dem Baskenland
Torta de txantxigorri aus Navarra
Navarra · süße Torta mit Chicharrones
Mantecosas de La Rioja
La Rioja · Festtagsgebäck
Bacalao al modo Alcántara
Fischgericht aus Extremadura