Fideos mit frischen Sardellen aus Kantabrien
Kantabrische Fideos-Cazuela
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Pan candeal
Candeal-Weizenbrot aus Extremadura
Bollos de aceite aus Granada
Andalusisches Hefegebäck
Torrijas de horchata de chufa
Torrijas mit valencianischer Chufa-Horchata
Croquetas de borraja
Gemüse-Croquetas · Navarra
Empanada de l’horta
Herzhafte Gemüsepastete
Queque canario mit Zitrone
Luftiger Rührkuchen
Menorkinische Formatjades mit Schweinefleisch und Sobrassada
Kleine Teigtasche aus Menorca
Tarta tres leches
Getränkter Biskuitkuchen
Galicien im Glas: Muschel-Gazpacho mit Escabeche
Kalte Suppe aus Galicien
Alajú
Honig-Mandel-Torte aus Cuenca
Torrijas de Bullas
Warme Süßspeise · Región de Murcia