Migas a la gallega mit Panceta, Paprika und Trauben
Herzhafte Brotmigas
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der spanischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Conejo con arroz caldoso
Arroz caldoso, madrilenische Fassung
Gloria Divina aus Ceuta
Ceuta · Mandelpudding-Tarte
Tosta de berenjena de Almagro mit Honig
Tosta aus Castilla-La Mancha
Bollas de chicharrones
Süßes Hefebrot aus Extremadura
Bunyols de vent mit Zitronen-Vanillecreme
Ausgebackene Brandteigküchlein
Empanada de ternera y verduras
Große Empanada aus der Comunitat Valenciana
Caldo de pescado aguileño – Fischsuppe aus Águilas
Fischsuppe aus Águilas
Kabeljau-Bällchen mit Romesco und Ganxet-Bohnen
Katalonien · Fischküche
Boyoza aus Melilla
Festliches Hefegebäck aus Melilla
Coca de ajoarriero aus Navarra
Herzhafte Coca aus Navarra
Fideuá de salmón
Fideuá aus La Rioja