Pan lechuguino
Flaches Pan candeal aus Castilla y León
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der spanischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Kanarische Canelones mit Thunfisch, Tomate und Ei
Canarias · Canelones aus dem Ofen
Aragonesische Almojábanas aus dem Ofen
Gebackene Anis-Rosquilla
Croquetas mit Jamón ibérico und Schafsmilch-Béchamel
Herzhafte Croquetas, Castilla-La Mancha
Empanada de bacalao
Herzhafte Empanada aus Extremadura
Suspiros de Pajares
Asturisches Buttergebäck
Saftiger Bizcocho de naranja
Spanischer Rührkuchen
Mona Cristina
Katalanisches Oster-Brioche
Bica de Avión – herzhafter Maisfladen
Galicischer Maisfladen
Aladroc fregit: Knusprige Sardellen aus Valencia
Valencianische Fischfritura
Pan de Carrucha
Masa bregada aus Andalusien
Hormigos salados
Herzhafter Mehlbrei aus La Rioja