Prägende Zubereitungsverfahren

Backen

Backen in der spanischen Küche: entdecke Teige und Massen, die durch trockene umgebende Hitze gegart werden. Rezeptideen für süße und herzhafte Backmomente.

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Mona Cristina

Katalanisches Oster-Brioche

Gesamtzeit ca. 4 Std. 10 Min.

Paté de jabalí

Navarra · herzhafter Wildpasteten-Aufstrich

Gesamtzeit ca. 6 Std. 30 Min.