Coca aragonesa de San Juan
Herzhafte Coca, aragonesische Art
Prägende Zubereitungsverfahren
Backen
Backen in der spanischen Küche: entdecke Teige und Massen, die durch trockene umgebende Hitze gegart werden. Rezeptideen für süße und herzhafte Backmomente.
Pan candeal
Candeal-Weizenbrot aus Extremadura
Bollos de aceite aus Granada
Andalusisches Hefegebäck
Empanada de l’horta
Herzhafte Gemüsepastete
Valencianische Almendrados mit Kürbisfädenfüllung
Mandelgebäck aus der Vega Baja
Queque canario mit Zitrone
Luftiger Rührkuchen
Menorkinische Formatjades mit Schweinefleisch und Sobrassada
Kleine Teigtasche aus Menorca
Tarta tres leches
Getränkter Biskuitkuchen
Pastel de verduras aus Navarra
Herzhafter Gemüse-Pastel aus Navarra
Flan de turrón de Jijona
Spanienweite Küche
Torrijas de Bullas
Warme Süßspeise · Región de Murcia
Empanada de Kokotxas de Bacalao
Empanada aus dem Baskenland